Nachgekocht: Nudeln mit Salbeibutter

Wie vielleicht dem einen oder der anderen aufgefallen ist, habe ich auch angefangen, eine Nachkochliste zu führen (und zu füttern!). Die ist jetzt schon ziemlich lang und falls jemand meint, sein Blog fehle da noch: ich bin noch nicht fertig. ;)

Bei der Suche bin ich dann auf Claus' Nudeln mit Salbei gestoßen. Eigentlich wollte ich heute was anderes kochen, aber der Magen knurrte mal wieder viel zu früh und viel zu schnell.

Also Buchweizennudeln gekocht, Käse abgerieben (er roch übrigens deutlich nach Essig, ich fürchte, das kommt vom Wein), dem Zitronensalbei einige Blätter entrissen und in Butter geschwenkt, alles miteinander gemischt.


Leider tut sich der Salbei kaum geschmacklich hervor. :(

Ich habe mich nicht getraut, am Wein zu schnüffeln. Ich hoffe jetzt einfach, daß ich heute abend noch damit kochen kann.