Die Hauptzutaten, eine halbe Galia-Melone und die Hälfte des abgebildeten Viertels einer Wassermelone:
Ich entferne die Kerne und die Schalen und schneide das Melonenfleisch in mundgerechte Stücke.
Der Inhalt eines halben Körbchens Erdbeeren wird ebenfalls geputzt und in mundgerechte Stücke geschnitten.
Von vier bis fünf Stielen Minze zupfe ich die Blätter ab, schneide sie klein und gebe sie in den Salat.
Anschließend darf der Salat unter einer Frischhaltefolie noch einen Tag durchziehen, bevor ich über ihn herfalle. ;)
so ähnlich sieht auch unser Abendessen aus, 2-3 Spritzer Zitrone drauf. Immer gut.
AntwortenLöschenIch wüsst' gar nix so auf die Schnelle, wo Minze nicht zu passt. Klingt lecker.
AntwortenLöschenBei den Temperaturen derzeit sicher der einzig richtige Salat. Klingt leicht und lecker.
AntwortenLöschenSuper, genau das richtige für das kommende 38°C-Wochenende! :-)
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