Da es sich im Rahmen der Resteverwertung anbot, habe ich vor ein paar Tagen auch mal versucht, ein Risotto in grün-lila zu bauen. Gelegentlich sieht man diese Farben ja auch beim Weihnachtsschmuck.
Die Zutaten: TK-Bohnen, kleingewürfelte Rote Bete, ein paar vorgekochte Kartoffeln, Risottoreis, Weißwein, Gewürze.
Sieht nicht toll aus, aber wozu hat man gute Vorsätze? ;)
Feiert schön und genießt den Urlaub.
Hier geht es erst im neuen Jahr weiter.
