Und dann daheim gemerkt, daß mir dessen Konsistenz nicht zusagt. Die etwas flatterhaften Kräuterkrümel machen einen Einsatz als Suppeneinlage fast unmöglich, jedenfalls für mich.
Ein Bund Zwiebellauch wartete auch schon eine Weile auf Verarbeitung, also wurden beide kleingeschnitten, der Lauch in Ringe, der Tofu in Würfel, in Öl angebraten und mit Cayennepfeffer, Ingwerpulver und Sojasauce gewürzt. Etwas Sesam durfte am Ende auch noch mit in die Pfanne.
Dazu gab es wieder Reisblätter.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen