Feigen und Sonnenblumenkerne

Ein paar Feigen wollten dringend verbraucht werden, daher habe ich aus ihnen ein schnelles Dessert gemacht.

4 Feigen wurden gewaschen, abgetrocknet, vom Stielansatz befreit und geviertelt bzw. gefünftelt.
Etwa 150g Joghurt weurden mit Vanillinzucker gesüßt und über die Feigenviertel gegeben.
2-3 Eßlöffel Sonnenblumenkerne wurden in der Pfanne ohne Fett leicht angeröstet und ebenfalls über die Feigen gegeben.


Mein zweiter Beitrag zum Gartenkochevent September 2010.