Ich habe einen Kohlkopf geviertelt, die Viertel soweit gerieben, wie das möglich war (die sich dabei lösenden äußeren Blätter sind mangels besserer Ideen im Abfall gelandet), zwei Möhren geschält und ebenfalls gerieben (auf einer kleineren Reibe). Als Dressing kamen (ungefähr) 2,5 Eßlöffel Mayonnaise (aus dem Glas *noch einmal schäm*) und 3-4 Eßlöffel Naturjoghurt sowie Salz und Pfeffer dazu.
Der Mitesser fand's sensationell, ich wurde aber das Gefühl nicht los, daß ein wenig mehr Würze auch nicht fehl am Platze gewesen wäre.
Die Blätter, welche beim Hobeln abfallen, schneide ich mit dem Messer in feine und weniger feine Streifen und geb sie zum Salat:) Weggeschmissen wird nichts. Ist aber immer wieder gut!!
AntwortenLöschenich liebe Miracel Whip!!!
AntwortenLöschenlecker! besonders zu selbstgemachten burgern und pommes! :D
AntwortenLöschenMit einer dickeren Sauce habe ich Krautsalat noch gar nie gegessen, immer nur die Standartvariante mit Essig & Öl, die mir sehr gut schmeckt. Aber probieren tu´ ich das auch mal. ;-)
AntwortenLöschenIch muß gestehen, ich mag Krautsalat in dieser Version lieber. Mit Essig und Öl habe ich ihn zwar auch schon gegessen, aber nicht mit demselben Genuß.
AntwortenLöschenJedes Mal bei KFC denke ich mir, du musst auch mal Colesaw selbst machen. Das Rezept muss ich unbedingt mal testen
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